Logistique de la chaîne du froid

Transport des denrées périssables

Le maintien d’une température optimale pendant le transport des denrées périssables est essentiel pour livrer des produits frais et sains aux ports de destination. En moyenne, 40 % des marchandises sont perdues pendant le transport de la ferme au consommateur. On peut toutefois pallier à ce problème en associant des matériaux à changement de phase (MCP) aux produits frais dans un emballage isotherme. Les MCP sont polyvalents et conviennent à divers produits périssables, notamment les fleurs, la viande, le poisson et les fruits à chair tendre.

Élimination des déchets alimentaires

Les recherches montrent que la perte de denrées alimentaires pendant le transit de la chaîne du froid atteint 40 %. C’est là qu’intervient le matériau à changement de phase (MCP), une technologie innovante qui maintient des températures optimales avec une consommation d’énergie minimale. Cela permet de garantir la fraîcheur des produits et de promouvoir le transport durable.

Révolutionnez votre chaîne du froid

Le transport de denrées périssables nécessite un contrôle précis de la température afin d’éviter les pertes pendant le transit, où 40 % des produits sont compromis. Notre solution, les cassettes MCP PronGO©XL, offre un moyen rentable de garantir la fraîcheur.

Ces cassettes, dotées du MCP savE® HS01, peuvent maintenir des températures comprises entre 1 °C et 4 °C pendant 48 heures. Elles s’intègrent facilement dans les palettes standard et se congèlent plus rapidement que les packs de gel à base d’eau. En outre, elles sont non toxiques et entièrement recyclables. Elles constituent ainsi une solution simple et durable pour la conservation des denrées périssables pendant le transport.

Redéfinissez l’entreposage frigorifique avec les MCP

De nombreux entrepôts frigorifiques équipés de panneaux solaires doivent exporter l’énergie solaire vers le réseau au lieu de l’utiliser en interne. Toutefois, grâce à l’intégration de la technologie de masse thermique, votre entrepôt frigorifique peut exploiter l’énergie solaire pour optimiser la conservation du froid et réaliser des économies d’énergie.

Cette solution innovante améliore les capacités de chargement et de déchargement, en stockant 6 fois plus de froid que les matériaux traditionnels. En outre, les performances peuvent être entièrement adaptées aux températures souhaitées, ce qui garantit un système passif sans coûts opérationnels supplémentaires et une durée de vie d’au moins 25 ans. Cette solution permet par ailleurs aux entrepôts frigorifiques de réduire la dépendance au réseau, d’optimiser l’utilisation de l’énergie et de réaliser des économies à long terme, tout en préservant l’intégrité de l’espace de stockage.

Améliorez le transport des denrées périssables

Le transport de denrées périssables à la bonne température est un véritable défi, en particulier quand il s’agit de petites quantités ou d’articles non palettisés. Il est souvent difficile de maintenir la bonne température pendant le transport, ce qui entraîne des pertes considérables. Ce problème appelle à l’innovation et au développement d’une solution durable et abordable pour répondre aux défis spécifiques liés au transport des denrées périssables.

Prenons l’exemple de nos pochettes MCP multicouches innovantes, conçues avec des films durables pour plus de flexibilité et de polyvalence. Ces pochettes régulent efficacement les températures, assurent un contrôle précis et constituent une solution de secours fiable pour les réfrigérateurs, les congélateurs et les glacières en cas de coupure d’électricité. D’une durée de vie de 25 ans, ils sont durables, de taille personnalisable et offrent des options d’impression pour des solutions sur mesure, ce qui les rend parfaitement adaptés à diverses applications.

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